Tabiiy ravishda achitilgan kaltsiy propionida ko'plab sohalarda, jumladan oziq-ovqat sanoati, ozuqa sanoatida, kosmetika va tish pastasi muhim ahamiyatga ega.
Oziq-ovqat sanoati
Oziq-ovqat sanoatida tabiiy ravishda achitqili kaltsiy propionat asosan konservativ va ozuqaviy qo'shimchadir. Bu mog'or, xamirturush va bakteriyalarning o'sishiga va oziq-ovqatning, ayniqsa kislotali ommaviy axborot vositalarida o'sishini infib qilishi mumkin.
Bundan tashqari, kaltsiy prividiyasi inson tanasi tomonidan zarur bo'lgan kaltsiyni ham ta'minlaydi va oziq-ovqatning ozuqaviy ahamiyatini oshirishi mumkin.
Masalan, non, xamir ovqatlar va sut mahsulotlariga kaltsiyni ko'paytirish va sut mahsulotlariga kirishni oldini oladi, balki oziq-ovqatning tazelik va ozuqasini saqlaydi.
Ozuqa sanoati
Ozuqa sanoatida kaltsiy propilatsiyasi ozuqa mog'orini inhibe qilishi va yemiriqning yaroqlilik muddati oshirishi mumkin bo'lgan antifungal agenti sifatida ishlatiladi. Shuningdek, u chorva mollari ishtiyoqini va sut sigirlarini sut ishlab chiqarishini ko'paytirishi mumkin. U past o'zgaruvchanlik, yuqori haroratga chidamliligi va turli xil ozuqalarda foydalanish uchun mos keladi.
Kosmetika va tish pastasi
Kaltsiy propilatsiyasi kosmetika va tish pastasi sifatida konservativ sifatida ishlatiladi, bu mahsulotning yaroqlilik umrini uzaytiradi va uning barqarorligini saqlaydi. Kosmetikadagi ruxsat etilgan kontsentratsiyasi 2% (propion kislotasi asosida).