Galacomannan ko'plab sohalarda, asosan, oziq-ovqat, tibbiyot va qishloq xo'jaligida keng qamrovli dasturlarga ega.
Oziq-ovqat sanoatida qo'llanilishi qalinlashgan: Galaktomanan yaxshi qalinlashgan xususiyatlarga ega, ular oziq-ovqatning yopishqoqligini oshirishi va oziq-ovqat ta'mi va to'qimalarini yaxshilashi mumkin. Shuning uchun, yogurt, murabbo kiyinish va boshqa ovqat tayyorlashda keng qo'llaniladi. Gacacomannon oziq-ovqat mahsulotlarida to'xtatib turilgan zarralar va oqsillarni samarali barqarorlashtirishi va oziq-ovqat mahsulotlarini yog'ingarchilik va tabaqalanishni oldini oladi. Shuning uchun sharbat, ichimliklar va sut mahsulotlari kabi oziq-ovqat tayyorlashda keng qo'llaniladi. Emulsifiker: Galaktomanne yaxshi emulitadigan xususiyatlarga ega, bu neft-suv aralashtirishning sirt tarqalishini kamaytirishi va ovqat emulsiya barqarorligini oshirishi mumkin. Shuning uchun, margarin va mayonez kabi oziq-ovqat tayyorlashda keng qo'llaniladi. Oziqlanishni kuchaytirgich: Kaloriali va kam yog'li xususiyatlari tufayli Galaktomannan, maxsus odamlar guruhlarining ozuqaviy ehtiyojlarini qondirish uchun ozuqaviy chuqurroq qo'shilishi mumkin. Masalan, uni oziq-ovqat shakarining qon zarralarini kamaytirish uchun diabetik bemorlarga oziq-ovqat qo'shimchalari sifatida ishlatilishi mumkin.
Antibakterial vositasi: Galaktomannda oziq-ovqat mahsulotlarida bakteriyalarning o'sishi va ko'payishi va oziq-ovqat hayotini kengaytirishni inhibe qilishi mumkin bo'lgan antibakterial xususiyatlarga ega. Shuning uchun konservalangan oziq-ovqat, konserentlar va boshqa oziq-ovqat tayyorlashda keng qo'llaniladi.
Tibbiyot sohali dori tashuvchisiga ariza: Galaktomannan giyohvand moddalar tashuvchisi sifatida, giyohvand moddalar tanasi yaxshiroq so'riladi va foydalanishi mumkin.
Biomomidik arizasi: Galaktomann, shuningdek, qonli shakarni tartibga solish, ichak salomatligini yaxshilash va xolesterinni pasaytirish kabi biotibiyatli sohada keng qo'llaniladi.
Masalan, tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, Gacacomannon diabetli bemorlarning insulin sezgirligini oshirishi va ichak florasi va metabolik holatini yaxshilashi mumkinligini ko'rsatdi.
Antibakterial davolash: Galaktomnanni aniqlash ham tibbiyotda muhim dasturlarga ega. U qonda yoki bronxoalveollardagi suyuqlik suyuqligi tarkibini aniqlash orqali, u gactomannan antigen antiga yoki bronxoalveollardagi suyuqlik tarkibini aniqlash orqali invertiv aspergiillyoz infektsiyasini ekranga olib kelishi mumkin.
Qishloq xo'jaligi sohasidagi ilova
Tuproqni takomillashtirish: Galaktomanan tuproq tuzilishi va tuproq unumdorligini oshirish uchun tuproq konditsioner sifatida tuproq konditsioner sifatida ishlatilishi mumkin.
O'simliklarni himoya qilish: gactomannan, shuningdek, o'simliklarning chidamliligini oshirish va hosildorlikni oshirish va sifatni yaxshilash uchun o'simliklarni himoya qilish agenti sifatida ham foydalanish mumkin.