Abstrakt

Ushbu hisobotda modifikatsiyalangan tsitrus pektinining o'ziga xos shakli bo'lgan{0}}pektinlardan olingan kislotali oligosakkaridlarning (PAOS) ​​toksikologik va genotoksikologik profilining batafsil texnik tahlili keltirilgan. Tahlil Garthoff va boshqalar tomonidan keng qamrovli xavfsizlikni baholashga asoslangan. ichidaNormativ toksikologiya va farmakologiya (2010).¹Diqqatning asosiy yo'nalishlari orasida materialning fizik-kimyoviy tavsifi va tozalik profili, divergentning tanqidiy talqini kiradi.

in vitroga qarshiin vivogenotoksiklik ma'lumotlari va kemiruvchilar modellarida kuzatilgan o'ziga xos urotelial giperplaziya turining-mexanik yoritilishi. Ma'lumotlar birgalikda ushbu yangi prebiyotik tarkibiy qism uchun ishonchli xavfsizlik profilini o'rnatadi.

Materialning xarakteristikasi va tozalik profili

Muhim xavfsizlik tadqiqotlarida baholangan PAOS preparati ma'lum fermentativ usul yordamida oziq-ovqat pektinidan- ishlab chiqarilgan. Jarayonda poli(metoksil{2}}galakturonid) liaz (EC 4.2.2.10) va poli(1,4{6}}alfa-D-galakturonid) glikanhidrolaza (EC 3.2.1.15), ikkalasi ham toksik bo‘lmagan, stratojenik bo‘lmagan-lardan foydalaniladi.Aspergillus niger.¹Olingan mahsulot galakturon kislotasining chiziqli oligomerlari aralashmasi bo'lib, asosiy o'ziga xos xususiyatlarga ega galakturon kislotasi tarkibi 62 g / 100 g, molekulyar og'irligi asosan 3800 Da (94 g / 100 g) va metillanish darajasi 50 ga teng.¹

Oziqlantirish yoki tadqiqot uchun mo'ljallangan har qanday material uchun tozalik profili katta ahamiyatga ega. Tadqiqotlarda ishlatiladigan PAOS partiyasi ifloslantiruvchi moddalar va qoldiqlar uchun to'liq tahlil qilindi. darajalarimodifikatsiyalangan sitrus pektinli og'ir metallarva boshqa ifloslantiruvchi moddalar juda past bo'lib, tegishli qonunchilik va Yaxshi qishloq xo'jaligi amaliyoti tamoyillariga mos keladi.¹Ushbu topilmalarning qisqacha mazmuni quyida keltirilgan.

Garthoff va boshqalardan olingan ma'lumotlar, 2010¹

Kadmiy, qoʻrgʻoshin va simob kabi asosiy ogʻir metallar uchun-kilogramm uchun-mikrogramning pastligi xom ashyoning tozaligi va ishlab chiqarish jarayonini taʼkidlaydi.

Genotoksisite ma'lumotlarining tanqidiy tahlili

PAOSning genotoksikligini baholash to'liq toksikologik rasmni, xususan, o'zaro bog'liqlikni ko'rib chiqish muhimligini ta'kidlaydigan natijalarni berdi.in vitrovain vivoma'lumotlar. PAOS bakterial teskari mutatsiya tahlilida (Ames testi) beshta shtammda, metabolik faollashuv bilan va bo'lmagan holda mutagen emas edi.¹

Biroq,in vitrosutemizuvchilar hujayralari tahlillari yanada murakkab natijalar berdi. Sichqoncha limfoma tahlili yuqori sitotoksik konsentratsiyalarda ijobiy javoblar tufayli qayta tiklanmaydigan va aniq dozaga{1}} javob munosabati yo'qligi sababli "noaniq" deb topildi.¹Xuddi shunday, CHO hujayralari yordamida xromosoma aberatsiyasi testida PAOS dastlab uzluksiz davolash sharoitida klastojenik deb hisoblangan. Keyingi tekshiruv{1}}bu ta'sir sitotoksiklikka va ishlatiladigan erituvchiga (DMSO) juda bog'liq ekanligini ko'rsatdi. PAOS fiziologik jihatdan mosroq vosita-kultura muhitida to'xtatilganda-aberrant hujayralardagi sezilarli o'sish faqat tavsiya etilgan eng yuqori dozada kuzatildi (

5000 ug/ml) va yuqori sitotoksiklik (MI 34%) bilan bog'liq bo'lib, mualliflar bu biologik ahamiyatga ega emas degan xulosaga kelishdi.¹Ushbu topilmalar ijobiy tomonlarini ko'rsatadi

in vitronatijalar, ehtimol, bunday tahlillarda ma'lum chalg'ituvchi omil bo'lgan sitotoksiklik tufayli yuzaga kelgan artefaktlardir.

Aniq In Vivo Xavfsizlik Profili

Genotoksik xavfni baholash uchun fiziologik jihatdan eng muhim ma'lumotlarin vivoo'rganish. Mikronukleus testi kalamushlarda 13-haftalik subsurunkali og'iz toksikligini o'rganishga kiritilgan bo'lib, bu dizayn sinov moddasi va uning metabolitlariga uzoq vaqt ta'sir qilishni ta'minlaydi. Tadqiqot, shuningdek, o'z ichiga olganbachadondata'sir qilish bosqichi, PAOS ota-onalarning sog'lig'i, tug'ish qobiliyati, ko'payish yoki kuchukcha xususiyatlariga ta'sir qilmasligini ko'rsatdi.¹Eng muhimi, yuqori dozali guruhdagi kalamushlarning femur suyak iligi hujayralarini tahlil qilish-(ratsiondagi PAOS 10%, iste'mol qilishdan oshib ketadi).

7 g/kg bw/sutka) mikronukleatli polixromatik eritrotsitlarning o'rtacha soni nazorat bilan solishtirganda o'smaganligini aniqladi.¹Bundan tashqari, polixromatik va normoxromatik eritrotsitlar nisbati o'zgarmadi, bu suyak iligiga sitotoksiklik yo'qligini ko'rsatadi.¹Bu salbiy

in vivoNatija fiziologik sharoitda PAOS genotoksik faollikka ega emasligini aniq isbotlaydi.

Turning mexanik jihatdan yoritilishi-Maxsus artefakt

Sub{0}}surunkali tadqiqot 10% PAOS bilan oziqlangan kalamushlarda diffuz urotelial giperplaziyani aniqladi. Oligosakkaridlarning to'g'ridan-to'g'ri toksikligining ko'rsatkichi bo'lish o'rniga, bu ikkinchi darajali ta'sir deb taxmin qilingan. Qo'shimcha mexanik tadqiqot giperplaziya siydikdagi natriy konsentratsiyasi va pH ning bir vaqtning o'zida o'sishi natijasida yuzaga kelgan degan gipotezani sinab ko'rish uchun mo'ljallangan, bu kalamushlarda bu o'ziga xos ta'sirni keltirib chiqarishi ma'lum bo'lgan holat.¹Tadqiqot 10% PAOS va kislotalashtiruvchi vosita bilan oziqlangan guruhni o'z ichiga oldi

NH4Cl. Natijalar aniq edi: NH4Cl guruhidagi siydik pH darajasi pasturotelial giperplaziya rivojlanishini butunlay oldini oldi.¹Bu mexanizmni tasdiqladi va bu ta'sir PAOSga xos emasligini, balki odamlarga tegishli hisoblanmaydigan siydik fiziologiyasining turga-o'ziga xos artefakt ekanligini ko'rsatdi.¹

Ushbu tadqiqotlarda ko‘rsatilgan qat’iylik Zhejiang Gold Kropn Biotechnology Co., Ltd kabi yetakchi ishlab chiqaruvchilarning ilmiy sadoqatini aks ettiradi. Yuqori{2}}darajadagi universitetlar bilan hamkorlik qiluvchi milliy yuqori texnologiyali korxona sifatida kompaniya nafaqat ishlab chiqarish, balki o‘z mahsulotlarini chuqur ilmiy tushunishga ham ustuvor ahamiyat beradi. Ularning 100 000-sinfdagi GMP-sertifikatlangan zavodida ilg'or fermentativ gidrolizdan foydalanishi yuqori tozalikdagi mahsulot ishlab chiqarishni ta'minlaydi.modifikatsiyalangan sitrus pektinlaritalabchan tadqiqot va ishlanma dasturlari uchun javob beradi. Texnik spetsifikatsiyalar, tahlil sertifikatini soʻrash yoki ilmiy hamkorlikni muhokama qilish uchun wilson@zjgykp.com bilan bogʻlaning.

Xulosa: -Tadqiqot va ishlanmalar uchun yaxshi tavsiflangan tarkibiy qism

O'zgartirilgan sitrus pektin (PAOS) ​​har tomonlama o'rganilgan va qulay xavfsizlik profiliga ega bo'lgan materialdir. Keng qamrovli ma'lumotlar uning mutagen emasligini ko'rsatadiin vivo, va potentsial xavotirlarin vitrotahlillar sitotoksiklik artefaktlari sifatida ratsionalizatsiya qilingan. Kalamushlarda urotelial giperplaziyaning kuzatilishi mexanik jihatdan tushuntirilgan,-siydik kimyosi o‘zgarishiga turlarga xos javobdir va odamlarga taalluqli emas. Materialning yuqori tozaligi va ifloslantiruvchi moddalarning, jumladan, og‘ir metallarning nihoyatda past darajasi uni oziqlanish va farmakologiya sohalarida keyingi tadqiqot va ishlanmalar uchun-yaxshi tavsiflangan va ishonchli tarkibiy qismga aylantiradi.

Keltirilgan asarlar

pektin xavfsizligi 1.pdf