Kimyoviy tarkibi va fosfatidyserine (PS) ning fizik xususiyatlari

Fosfatidyyserin glotrofilik glitserol skeleti (bosh) va ikki marta uglevodorod zanjiri zanjirli lipofil guruhlaridan iborat. Bosh fosfat qoldiqlari bilan birlashtirilgan va gidriterol glotretol guruhiga ulangan serin qoldiqlaridan iborat. Glitserinning qolgan ikkita gidrokili guruhlari yog 'kislotalari bilan dumini hosil qilish uchun baholanadi. Mahsulot oq yoki och sariq bo'sh bo'shash kukuni bo'lib, xloroform, efir va neftda eriydigan va sintetik mahsulotlar xloroformda faqat eriydi.